Aventuras na cozinha

Antes de começar esse post tentei encontrar uma explicação por meu súbito interesse em aprender cozinhar,acredito que é o tempo livre ajudou,mas também porque sei que saber cozinhar é importante para diversificarmos o paladar! Principalmente para duas pessoas caseiras como Reinaldo e eu!

Minha avó sempre me ensinou que por mais que tenhamos empregadas e tal, a dona da casa é a esposa! Não devemos deixar nossa casa nas mãos de pessoas estranhas! Logo que casamos Reinaldo trabalhava 12horas por dia e eu 8h, ele almoçava no trabalho e eu almoçava ora em casa, frango grelhado que Reinaldo deixava pronto( e eu mal esquentava), ou ia para um buffet a quilo de supermercado, tinha muitas comidas, mas era sempre "as mesmas muitas comidas" eu enjoei até do cheiro! Toda vez eu escolhia filé a molho madeira; e quando almoçava em casa frango grelhado! No fim de semana eu queria comer tudo de gostoso pra compensar a semana!#engordei

Provavelmente iremos voltar a essa rotina!Mas eu com certeza não irei voltar para o frango grelhado ou buffet de supermercado...

Tenho pesquisado receitas fáceis e pouco calóricas, vi algumas veganas também!

Aí que encontrei o blog Lar doce vida e a receita de uma torta de palmito!

Reinaldo saiu então fui me aventurar na cozinha! Bem acompanhada do Chico Buarque rsrsrsrs

Dessa vez consegui separar as gemas da clara rsrsrsr

Mas liguei para Reinaldo, queria uma macete para abrir o vidro de palmito: indicou a ponta do abridor de garrafa! Foi engraçado que o Reinaldo falava "de garrafa" e eu entendia "de lata", e respondia "a gente não tem abridor de lata, o nosso é do moderno " quando entendi fim anhhh

Quando tinha feito tudo ao som de "paratodos" percebi que a azeitona tava intacta em cima da pia (tinha esquecido) -1 ponto

Também esqueci de untar a forma com trigo, passei margarina e quando tinha começado a colocar a massa percebi que esqueci o trigo -2 pontos porque a torta não saiu da forma!

Nesse ínterim minha amiga Mayana ligou e eu a convenci a vir provar a Torta ; escrevi um bilhete carinhoso, vai que eu tivesse esquecido mais algum ingrediente ahahahhaha

E uma foto, porque a conversa tava tão boa que esqueci de tirar foto da torta inteira.

Avaliação:

Ficou uma massa bem leve e gostosa!

Simplesmente amei o Recheio porque adoro palmito!

Quando May deu a primeira garfada disse: tá uma delícia ! Ponto pra mim!

Reinaldo chegou depois da prova e disse: " Elaine, tá muito boa! se eu soubesse que tu fosse aprender rápido nunca teria cozinhado!!" pois é Reinaldo perde a esposa; mas não perde a piada!