Peixe cremoso com manjericão.

Ingredientes

4 filés de peixes frescos (não esqueça de temperá-los com sal e pimenta)

Folhas de talos de manjericão

1 colher de suco de limão

4 colheres de creme azedo (ou creme de leite sem soro)

Usei creme de leite

Grelhe o peixe na frigideira (ou grill) por 3 minutos de cada lado.

Coloque o manjericão, o suco de limão e o creme azedo ( usei creme de leite) em uma panela pequena e aqueça lentamente , sem deixar ferver. Sirva sobre o peixe

Montei o prato assim!

Minhas observações:

Essa foi a melhor receita testada até agora, meu esposo que nem gosta muito de peixe, adorou!
Esse molho fica muito, muito, muito bom! O azedinho do limão e o gostinho do manjericão deliciosos! O creme de leite fica levíssimo!
Já fiz novamente o molho, dessa vez, com peito de frango grelhado!