Herança indígena

Amo! Amo um tacacá, essa iguaria de herança indígena, não sei sua classificação, nem o que falar sobre ele, só sei o seguinte: esse caldinho amarelo chamado tucupi , deixa a boca salivando de tão cheirosa (cheiro inconfundível)!
O tacacá é uma iguaria muito comum para mim, minha família adora, minha tia vendia, porque é comum vender em pontos turísticos e até mesmo nas ruas, por exemplo, eu reconheço um bom tacacá pelo cheiro do tucupi (delícia!) .

Vale a pena dizer que o Tacacá é uma iguaria que deve ser tomada, tradicionalmente, no final da tarde; além de ser muito, mas muito mesmo, apreciado e as pessoas que fazem um bom Tacacá são muito valorizadas e recomendadas quando o assunto é Comida Típica.

Obrigada aos nossos ancentrais indígenas, por essa iguaria que teve origem com a mandioca, encontrei a lenda da mandioca , de onde se retira a goma e delicioso tucupi.
Esse que tomei foi especialíssimo, pois fui agraciada pela família da minha amiga e madrinha Joyce...
Como diz o Hélio Ziskind (que sou fã desde a época do rá-tim-bum) naquela música que adoro

" todo mundo tem um pouco de índio , dentro de si, dentro de si
todo mundo mundo fala a língua de índio tupi guarani"

Uma coisa que me deixa indignada é que algumas pessoas que conheço usam a palavra índio numa conotação ruim, sinônimo de pessoa arredia, acho um absurdo eu odeio que as pessoas ainda tenham uma visão da época do Brasil colônia e que usam o discurso do colonizador a respeito dos índios...
Uma vez estava num Fórum de educação e umas das palestrantes que faz parte de uma comunidade indígena disse uma verdade que soou com uma tapa nos zilhões de professores de educação infantil que estavam lá como eu, que nas escolas fala-se sobre os índios apenas no dia 19 de abril e coloca-se um cocar de papel crepom e a criança fica sem o conhecimento da
cultura indígena...
Eu mesma agradeço muito muito à cultura indígena por esse caldo delicioso chamado TACACÁ, e é claro á família de minha amiga por uma tarde quente e deliciosa!